古早味是什么味?为什么让那么多台湾人念念不忘热点美食新闻

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2018-11-08

原标题:古早味是什么味?为什么让那么多台湾人念念不忘所谓“古早味”,是用来形容古旧味道的一个词,也可以说是“怀念的味道”。比起形容偶像剧,它其实更多时候用在台?ahref=http:///tags/target=_blank>美食之上/p>据说早期在战争及战后时,台湾人生活穷困,饮食也很简单,食物以腌渍的手法居多,菜脯、竹笋干、咸菜、猪油拌饭都能随手变为美味。而这种简单料理做法却一直影响到现在的台ahref=http:///tags/target=_blank>美食,在代代传承的祖传秘方中,增加了近乎苛刻的精选食材、精雕细琢的手工制作。让流传至今的味道,变得精致诱人起来?/p>小派古早饭,带着岁月敦厚温暖跨洋而来,让你不用远赴台湾甚至足不出户就能吃到台湾寻常百姓家常味道?/p>米:来自东北肥沃的黑土地产的的长粒香,富含多种微量元素,为保证口感不用除草剂和农药,米粒晶莹饱满,粒粒分明又弹性十足,口感软硬适中,吸附卤汁,饱含油光?/p>肉:滋润油亮、肥而不腻的三层肉,切成公分块状以保留最好的口感,炸出虎皮后卤制3小时,入口软糯绵滑,瘦而不柴,甜香不腻?/p>卤汁:“江湖一点诀,妻女不可说“,产品团队亲覆台客选择调味材料并研制配方,来自台湾的独家原材料配上十余种香料成就小派的独门味道?/p>来自台湾的资深产品研发师,对古早味料理的食材、风味、颜值、成本、市场等因素有着敏锐感知和苛刻要求,将真正地道古早味带到食客身边?/p>山珍海味不如一碗古早饭的柔情,给你平凡而真切的幸福?/strong>返回,查看更/span>责任编辑/span>